Rotfruktschips med fetaostdipp (4 port)

Ingredienser

• 1 rödbeta
• 1 gulbeta eller morot
• 1 palsternacka

Fetaostdipp

• 100 g fetaost, max 25 %
• 1 dl yoghurt naturell, 3 %
• Peppar & timjan

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skala rotfrukterna och skär i tunna skivor. Lägg dem glest på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 20–30 min tills de blivit krispiga. Vänd
dem gärna då och då. Mixa fetaost och yoghurt. Krydda och garnera med timjan.