KOKTA RÖDBETOR MED CITRONSMÖR (4 port)

Ingredienser

• 12 rödbetor
• 25 gram smör
• 1 st citron
• 2 msk citronsaft
• 1 vitlökklyfta
• Salt

Gör så här

Skiva rödbetorna i mindre bitar. Smält smöret tillsammans med citronskalet och en hel vitlöksklyfta. Sila bort citronskal och vitlök när smöret börjat bubbla och tillsätt citronsaft och lite salt efter smak. Lägg upp rödbetorna och häll lite smält smör över.