Beetroot Smoothie (2 port)

Ingredienser

• 2 dl kokosvatten
• 1 st rödbeta
• 1,5 dl frysta hallon
• 1/2 rött äpple
• 1/2 pressad citron
• En bit ingefära efter smak och tillsätt krossad is för en exotisk känsla

Gör så här

Dela äpplet och rödbetan i bitar och skala ingefäran. Jag brukar använda en ganska stor bit ingefära och gillar när det är lite starkare. Mixa alla ingredienser i en blender cirka 2-3 minuter tills smoothien är helt mixad.